«Cool Japan : Душа и Техники Японской кухни»

 17 декабря 2013 г. в большом зале Посольства состоялось мероприятие, совместно подготовленное Посольством Японии в России и Организационным комитетом стратегии «Cool Japan : Душа и Техники Японской кухни», главным членом которого является компания «Корпорация KAI».

Данное мероприятие в России, где на текущий момент наблюдается бум японской кухни, одновременно с предоставлением россиянам возможности насладиться подлинными блюдами японской кухни, также было нацелено на то, чтобы передать эстетическое восприятие, на котором базируется японская гастрономическая культура через демонстрацию японских ножей, которые необходимы для японской гастрономической культуры.

В Посольство Японии в Москве для участия в мероприятии было приглашено более 200 человек, включая представителей экономической сферы и представителей масс-медиа, которые наслаждались японской кухней в приятной оживленной атмосфере.